Lagerfeuer-Rezepte: einfache Outdoor-Küche & Bushcraft Gerichte

Urtümliche Mehl-Wasser-Fladen, direkt in Glut/Asche gebacken – simpel, sättigend und perfekt als Outdoor-Brot am Lagerfeuer.

Schnelles Fladenbrot aus der Pfanne: Teig kurz anrühren und in Gusseisen über Glut goldbraun backen. Ideal als Beilage oder Frühstück.

Schneller, herzhafter Bohnentopf im Dutch Oven über dem Lagerfeuer – wenige Zutaten, kräftig gewürzt, perfekt für die Pause unterwegs.

In der Glut gegarte Kartoffeln, aufgeschnitten und mit würziger Feta-Wildkräuter-Mischung gefüllt – minimaler Abwasch, maximaler Geschmack.

Saftige Forelle mit Zitrone und Dill, doppelt in Folie gewickelt und schonend in oder über der Glut gegart – einfach, aromatisch, anfängerfreundlich.

Gemüse im dichten Folienpäckchen direkt in der Glut: saftig, leicht karamellisiert und herrlich rauchig – mit minimalem Abwasch.

Deftiger Kesselgulasch – über der Glut langsam geschmort: zartes Rind mit Paprika und Kartoffeln, perfekt für Gruppen am Lagerfeuer.

Knusprige Kartoffelrösti in der Gusseisenpfanne: außen goldbraun, innen saftig – robust, gelingsicher und perfekt fürs Lagerfeuer.

Wärmendes Hafer-Porridge vom Feuer – in Minuten fertig, cremig, sättigend und variabel mit Trockenfrüchten und Nüssen.

Banane längs einschneiden, mit Schokolade füllen und in der Glut weich-karamellig werden lassen – der kinderleichte Dessert-Klassiker am Feuer.