Lagerfeuer-Rezepte: Camping & Bushcraft – Seite 3

Pfannenpizza ist eine kleine, herzhafte Pizza mit Hefeteig, Tomatensauce und einer geschlossenen Schicht geschmolzenen Käses. Der Boden besitzt eine gebräunte Unterseite und eine weichere,...

Pfannenrösti verbinden eine kräftig gebräunte Kartoffelkruste mit einem weichen Inneren, in dem die einzelnen Raspel noch erkennbar sind. Kartoffeln und Zwiebel bestimmen den Geschmack; Salz und...

Pilzrisotto ist ein cremiges Reisgericht mit braunen Champignons und einer herzhaften Gemüsebrühe als geschmacklicher Grundlage. Die Pilze bringen ihr kräftiges, leicht erdiges Aroma und einen...

Quesadillas sind gefüllte Weizentortillas mit einer goldbraunen Außenseite und einer weichen, würzigen Mitte. Geschmolzener Käse verbindet Bohnen, Mais und Frühlingszwiebeln zu einer kompakten...

Reisnudeln mit Erdnusssauce sind ein cremiges Nudelgericht mit kräftigem Nussaroma und einer frischen Limettennote. Die Sauce verbindet glattes Erdnussmus mit salziger Sojasauce und der Säure des...

Rote-Linsen-Kokos-Curry ist ein cremiger Eintopf mit milder Currynote, weichen Möhrenstücken und einem runden Kokosaroma. Die roten Linsen geben ihm seine dichte, sämige Konsistenz. Möhren und...

S’mores sind kleine süße Keks-Sandwiches mit Schokolade und einem weichen Marshmallow im Inneren. Der knusprige Keksrahmen trifft auf eine klebrige, luftige Füllung und cremige Schokolade. Gebräunte...

In diesem herzhaften Feuertopf treffen mildes Sauerkraut, weiche Kartoffelstücke und gebräunte Bratwurst aufeinander. Das Kraut bringt eine angenehm säuerliche Note mit, die gut zur Würze der Wurst...

Schichtfleisch ist ein kräftiges Schmorgericht aus Schweinenacken, Bacon, Zwiebeln und Paprika in einer würzigen BBQ-Sauce. Der durchwachsene Nacken sorgt für einen saftigen, weichen...

Schoko-Bananen sind ein warmes Lagerfeuer-Dessert mit weichem, süßem Fruchtfleisch und flüssiger Schokolade. Die Banane bringt ihre eigene fruchtige Süße mit, während die Schokolade je nach Sorte...

Der Schoko-Kirsch-Kuchen verbindet eine weiche, saftige Kakaokrume mit fruchtigen Sauerkirschen. Die dunkle Masse ist vollständig durchgebacken und bleibt dennoch angenehm feucht. Zwischen den...

Shakshuka ist eine herzhafte Eierpfanne mit einer kräftigen Tomaten-Paprika-Sauce. Die Tomaten geben Fruchtigkeit und leichte Säure, Paprika und Zwiebel bringen Süße und Substanz. Knoblauch,...

Stockbrot ist ein herzhaftes Lagerfeuerbrot mit einer gebräunten Außenfläche und einem weichen Inneren. Die typische gewundene Form macht aus dem schlichten Weizenteig eine handliche Brotportion....

Süßer Frühstücks-Couscous ist eine körnige Alternative zu Haferbrei, mit Apfel, Rosinen und gehackten Mandeln. Der Couscous bringt einen milden Getreidegeschmack mit, während die Früchte für Süße...

Der Süßkartoffel-Bohnen-Topf ist ein kräftiger veganer Eintopf mit weichen Süßkartoffelwürfeln und Kidneybohnen in einer Tomatensauce. Die Süßkartoffel bringt eine deutliche natürliche Süße und eine...

Tomatensuppe mit weißen Bohnen ist eine kräftige, sämige Suppe mit fruchtigem Tomatengeschmack und milden Hülsenfrüchten. Die passierten Tomaten bilden eine glatte Grundlage, in der die weißen...

Zimtschnecken aus dem Dutch Oven sind weiche Hefeteigrollen mit einer süßen Butter-Zimt-Füllung und einem dünnen Zuckerguss. Die spiralförmigen Lagen verteilen das Zimtaroma durch das Gebäck. Der...

Diese kleinen Gemüsepuffer verbinden die milde Zucchini mit der leicht süßlichen Möhre. Innen bleiben sie saftig, während ihre dünnen Ränder eine goldbraune Kruste haben. Die feinen orangefarbenen...