Das Buch von Ronny Schmidt
„Krisenkochbuch für den Notvorrat“ bei Amazon bestellenBei einem längeren Stromausfall bleibt das elektrische Kochfeld kalt. Kommen Lieferengpässe oder geschlossene Geschäfte dazu, muss das Essen aus den vorhandenen Vorräten reichen. In „Krisenkochbuch für den Notvorrat – Kochen ohne Strom“ zeigt Ronny Schmidt, wie du aus haltbaren Lebensmitteln Mahlzeiten für solche Situationen zubereitest.
Die 80 Mahlzeiten bauen auf Zutaten wie Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hülsenfrüchten und Konserven auf. Daraus entstehen herzhafte und süße Gerichte, die auch dann Abwechslung auf den Tisch bringen, wenn frische Lebensmittel fehlen und der nächste Einkauf nicht absehbar ist.
Aus dem Notvorrat kochen – mit Kocher und ohne
Der Hauptteil des Buches enthält Rezepte für die Zubereitung mit einem Kocher. Dazu gehören Pfannengerichte, Suppen, Eintöpfe und gedämpfte Speisen. Eine Zutatenübersicht ergänzt die Rezepte und hilft dir dabei, die benötigten Lebensmittel bei der Vorratsplanung zu berücksichtigen.
Ein eigener Abschnitt ist Mahlzeiten ohne Kocher gewidmet. Diese Auswahl ist besonders dann nützlich, wenn keine Kochmöglichkeit verfügbar ist oder Brennstoff gespart werden muss. So kannst du die Zubereitung an die Mittel anpassen, die dir in der jeweiligen Lage noch zur Verfügung stehen.
Krisenvorsorge beginnt bei der eigenen Versorgung
Zur Vorbereitung gehört auch die Frage, wie du mit deinem Vorrat tatsächlich kochen kannst. Lebensmittel, Wasser und eine geeignete Zubereitungsmöglichkeit müssen zusammenpassen. Das Buch setzt bei den Mahlzeiten an: Was lässt sich aus den eingelagerten Zutaten machen, wenn die gewohnte Küche ausfällt?
Damit ergänzt das Krisenkochbuch die praktischen Themen, mit denen wir uns bei Team-Survival beschäftigen: Nahrung, Wasser, Wärme und der Umgang mit begrenzten Mitteln. Wer diese Grundlagen auch draußen unter Anleitung kennenlernen möchte, findet bei unserem Survival Training den passenden Einstieg.