Einsteiger-Guide: Der erste Schritt zur Selbstversorgung

Klaro, Selbstversorgung ist voll im Trend, und Webdruid hat da 'nen coolen Punkt aufgemacht. Gerade in Zeiten, wo alles teurer wird oder mal wieder irgendwo was schiefläuft, ist es doch nice zu wissen, dass man nicht auf den Supermarkt angewiesen ist. Und dann gibt's ja noch dieses "Back to the roots"-Gefühl, wenn man sein eigenes Zeug anbaut. Nachhaltigkeit und so.

Der Garten ist echt die beste Einstiegskarte. Aber hey, nicht jeder hat einen fetten Garten, ne? Da muss man auch mal kreativ werden. Balkongarten, Hochbeet oder sogar so ’ne coole Indoor-Garten-Variante... gibt's ja alles. Einfach mal mit was anfangen, das schnell wächst und nicht allzu wählerisch ist. Tomaten, Radieschen oder Kräuter sind 'ne super Wahl.

Was ich sonst noch beachten würde:

1. Kleine Brötchen backen, Nicht gleich 'ne Plantage in Angriff nehmen. Schritt für Schritt!
2. Wissen ist Macht, Informier dich über Pflanzen, Böden, Jahreszeiten. Bücher, Kurse, Austausch mit Leuten, die schon länger dabei sind.
3. Fehler machen, Keine Panik, wenn was schiefgeht. Aus Fehlern lernt man.
4. … je nach Situation noch mehr.

Alles in allem: Mach dir keinen Stress, wenn’s nicht gleich perfekt läuft. Selbstversorgung ist 'ne Reise, und jeder kleine Schritt zählt. Also, pflanz los und schau, was passiert! 🍅🌱

Selbstversorgung beginnt nicht nur im Garten, sondern kann auch auf kleineren Flächen oder sogar in Innenräumen verwirklicht werden. Denkt an vertikale Gärten oder Hydroponik-Systeme, die wenig Raum benötigen und dennoch eine ertragreiche Pflanzenproduktion ermöglichen. Für die, die keinen Garten haben, sind Kräutertöpfe auf der Fensterbank eine hervorragende Möglichkeit, selbstversorgende Praktiken zu starten. Auch bei der Lebensmittelproduktion kann man klein anfangen, zum Beispiel mit Fermentierung oder dem Anbau von Mikrogrün, was wenig Platz erfordert, aber dennoch reichhaltige Ernten liefert.

Einsteiger in die Selbstversorgung sollten auch die Bedeutung von Tierhaltung in Betracht ziehen. Kleinere Tiere wie Hühner oder Kaninchen können nicht nur Lebensmittel liefern, sondern auch wertvolle Ressourcen wie Dünger für den Garten. Hühner sind relativ pflegeleicht, benötigen wenig Platz und liefern frische Eier, ein toller Schritt zur Selbstversorgung. Auch Kaninchen sind eine gute Wahl, da sie schnell wachsen und eine nachhaltige Fleischquelle darstellen können. Die tierische Versorgung sollte jedoch immer verantwortungsvoll erfolgen, mit einem Fokus auf Wohlbefinden und artgerechte Haltung.

Der Garten, sei er noch so klein, bietet eine wunderbare Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden und gleichzeitig wertvolle Lebensmittel zu produzieren. Der Anbau von Pflanzen erfordert Geduld und Wissen über den natürlichen Zyklus. Die Entscheidung, welche Pflanzen zu Beginn gezogen werden sollen, spielt eine entscheidende Rolle. Es ist ratsam, mit robusten und ertragreichen Sorten zu starten, die sowohl das Gelingen als auch die Zufriedenheit des Gärtners fördern. Doch nicht nur der Garten allein ist entscheidend. Die Integration von Wasser- und Energiemanagement in den täglichen Ablauf kann den Unterschied zwischen einem Hobby und einer nachhaltigen Lebensweise ausmachen.

Neben Pflanzen spielen auch Tiere eine zentrale Rolle in der Selbstversorgungsstrategie. Hühner und Kaninchen sind nicht nur Nahrungslieferanten, sondern tragen auch zur Kreislaufwirtschaft bei, indem sie den Garten mit natürlichem Dünger versorgen. Die Pflege dieser Tiere erfordert jedoch Achtsamkeit und Engagement, um ihre Bedürfnisse zu erfüllen und eine artgerechte Haltung sicherzustellen. Die Kombination aus Pflanzen- und Tierhaltung kann eine Symbiose schaffen, die eine nachhaltige und ausgewogene Selbstversorgung ermöglicht.

Abschließend möchte ich einen Gedanken in die Runde werfen: Wie können wir die Prinzipien der Selbstversorgung auf Gemeinschaften ausweiten, um eine nachhaltige Lebensweise nicht nur individuell, sondern auch kollektiv zu fördern? Welche Herausforderungen könnten sich ergeben, wenn wir versuchen, Selbstversorgungsprojekte in größere Netzwerke zu integrieren? Ich freue mich auf eure Gedanken und Ideen dazu!

Kaum jemand redet übers Scheitern. Alle haben irgendwie das Bild im Kopf, dass man nur schnell ein paar Kartoffeln in die Erde wirft, Regenwasser sammelt und nach'm halben Jahr vom eigenen Zeug lebt. Ich frag mal ganz plump: Wer von euch hat schon mal so richtig daneben gegriffen? Mir sind z.B. schon dreimal alle Tomaten eingegangen, weil ich den Standort unterschätzt hab. Fehler gehören doch dazu, oder? Vielleicht ist gerade das der wichtigste erste Schritt: Keine Angst davor,’s zu verkacken und dann trotzdem weiterzumachen. Oder steckt bei den meisten doch eher die Angst vorm Misserfolg in den Knochen, und dsa bremst aus?

Viele unterschätzen, wie viel Zeit selbst ein kleines Selbstversorger-Projekt frisst, gerade am Anfang... Neben Job, Familie und dem ganzen Alltagskram bleibt oft gar nicht so viel übrig. Deshalb hab ich für mich angefangen, Self-Care und Selbstversorgung zu kombinieren: z.B. Gartenarbeit als Auszeit zu nehmen, nicht als Pflichtprogramm. Außerdem: statt sofort alles auf einmal zu wollen, erstmal ein Mini-Ziel setzen, wie 1 Woche lang kein Gemüse kaufen, sondern alles selbst ernten/ziehen. Das ist überschaubar und gibt direkt Erfolgserlebnisse, die motivieren dran zu bleiben.

Mir geht’s ähnlich wie Kornfreak, dieser „perfekte Start“ ist Quatsch, echt jetzt. 😅 Ich hab vor drei Jahren mit einem Mini-Kräuterbeet auf der Fensterbank angefangen (wirklich winzig, Ikea Plastikbox mit Löchern drin…) und nach zwei Wochen alles verschimmelt, weil ich mit Gießen übertrieben hab. Seitdem mach ich’s so: Probiere jedes Jahr was Neues, aber immer nur eine Sache, letztes Jahr war es Bokashi-Eimer für Küchenabfälle. Hat gestunken wie Sau, aber jetzt weiß ich wenigstens, wie’s NICHT geht.