Tierische- & pflanzliche Notnahrung, Kochen und Backen. Zubereitung und Transport. Techniken, Ausrüstung und Erfahrungen zur Feuer- und Wärmeerzeugung.
Feuer, Kochen, Wasser und Nahrung: Survival-Wissen für die Grundbedürfnisse in der Natur
Feuer, Kochen, Wasser & Nahrung – Überlebenswichtiges Wissen für den Outdoor-Alltag
In dieser Kategorie dreht sich alles um die elementaren Grundlagen der Selbstversorgung in der Natur: Feuer entfachen, Wasser aufbereiten, Nahrung beschaffen und zubereiten – mit einfachen Mitteln, improvisierten Lösungen oder bewährten Techniken. Wer draußen unabhängig sein will, braucht fundiertes Wissen in diesen Bereichen. Hier findest du praktische Tipps, erprobte Techniken und sachliche Diskussionen über das, was draußen wirklich funktioniert.
Feuertechniken: Vom Zunder bis zur Glut
Feuer ist ein zentrales Element jeder Outdoor-Aktivität. Es spendet Wärme, trocknet Kleidung, kocht Wasser, gibt Licht und Sicherheit. Hier werden verschiedene Feuerstarter wie Feuerstahl, Streichhölzer, Sturmstreichhölzer, Magnesiumblöcke oder Feuerbohrer besprochen. Ebenso wichtig ist der richtige Zunder: von Birkenrinde und Kienspan über Watte mit Vaseline bis zu Pilzen oder trockenem Gras. Auch das Feuermachen bei Wind, Nässe oder Kälte wird thematisiert – inklusive Standortwahl, Bau der Feuerstelle, Sauerstoffzufuhr und Brennmaterialwahl.
Kochmethoden im Gelände
Kochen unter freiem Himmel ist weit mehr als Dose auf und warm machen. Diese Rubrik behandelt klassische und alternative Kochmöglichkeiten: Hobo-Kocher, Holzvergaser, Esbitkocher, Spiritusbrenner oder improvisierte Kochstellen mit Steinen. Auch der Bau von Dreibeinen, Kochgestellen und Kochgruben wird behandelt. Die richtige Topfplatzierung, Brennstoffoptimierung und die Auswahl effizienter Systeme sind ebenso Thema wie die Frage, ob sich Hobo oder Vergaser besser für Einsteiger eignen.
Kochgeschirr & Ausrüstungsauswahl
Welches Kochgeschirr ist sinnvoll – und worauf kann man verzichten? Hier geht es um Materialvergleiche (Aluminium, Edelstahl, Titan), Vor- und Nachteile klassischer Kochsets, DIY-Lösungen und modulare Zusammenstellungen. Auch gesundheitliche Aspekte (z. B. Aluminiumkontakt), Hitzeverteilung, Packmaß und Gewicht werden diskutiert. Nutzer zeigen, wie man mit wenig Ausrüstung trotzdem effizient und hygienisch kocht. Tipps zur Reinigung, Aufbewahrung und Kombinierbarkeit der Ausrüstung runden diesen Bereich ab.
Wasser finden, filtern und nutzen
Ohne Wasser überlebt niemand lange. Diese Rubrik beschäftigt sich mit dem Auffinden von Wasserquellen (Quellen, Bachläufe, Tümpel, Regenwasser, Tau), der Wasserqualität und verschiedenen Techniken zur Wasseraufbereitung. Dazu gehören das Abkochen, der Einsatz von Filtern (Keramik, Membran, Aktivkohle), chemische Entkeimung (z. B. Micropur) und improvisierte Lösungen wie Sandfilter. Auch Transportmöglichkeiten (Faltflaschen, Trinkblasen, Naturbehältnisse) und Vorratshaltung im Lager sind Teil dieser Unterkategorie.
Notnahrung aus der Natur
Wenn der Proviant zur Neige geht oder man in einer echten Notsituation steckt, ist Wissen über essbare Wildpflanzen und alternative Nahrungsquellen entscheidend. Hier erfährst du, welche Pflanzen, Wurzeln, Blätter und Beeren verwertbar sind, wie man sie zubereitet und worauf man achten muss, um keine Giftpflanzen zu erwischen. Auch essbare Algen, Moose, Baumrinden, Samen oder Nadelbaumteile kommen zur Sprache. Themen wie Notnahrung aus dem Meer, essbare Insekten und Überlebensrezepte bei minimaler Ausstattung runden diesen Bereich ab.
Kräuter, Wildgewürze und natürliche Aromen
Auch draußen muss das Essen nicht langweilig schmecken. Diese Rubrik widmet sich dem Verwenden von Wildkräutern und Gewürzen aus der Natur. Welche Pflanzen verfeinern Speisen, welche haben heilende Wirkung? Themen sind unter anderem Bärlauch, Schafgarbe, Spitzwegerich, Giersch, Brennnessel, Waldsauerklee und mehr. Hier findest du Tipps zur Ernte, Trocknung, Verwendung und zur Kombination von Kräutern in improvisierten Gerichten. Die wilde Küche lebt von einfachen Zutaten – und kreativer Umsetzung.
Transport & Lagerung von Lebensmitteln
Wer unterwegs ist, muss Nahrung so transportieren, dass sie nicht verdirbt, ausläuft oder zu viel Gewicht verursacht. Diese Rubrik behandelt Möglichkeiten zur Lebensmittelkonservierung und Vorratshaltung für unterwegs – ob Pemmikan, Trockenfleisch, Hartkekse, Reis, Nudeln oder Energieriegel. Auch praktische Tipps zum Verpacken, portionieren und transportieren kommen zur Sprache – ebenso wie Strategien für Mehrtagestouren mit begrenztem Stauraum.
Feuer in Grenzsituationen
Manchmal muss ein Feuer funktionieren – auch bei Regen, Schnee, Sturm oder unter Zeitdruck. Hier geht es um Feuertechniken in kritischen Umgebungen, etwa mit feuchtem Holz, auf Schnee oder bei Wind. Welche Kombinationen aus Zunder, Anzündhilfe und Aufbau funktionieren zuverlässig? Wie schützt man ein Feuer vor Regen, sorgt für ausreichende Belüftung und vermeidet gefährliche Glutnester? Auch die Sicherheit im Umgang mit offenen Flammen und das Thema „Feuer in sensiblen Biotopen“ werden aufgegriffen.
Feuer, Wasser & Nahrung praxisnah lernen
Wenn du die hier vermittelten Fähigkeiten unter realistischen Bedingungen trainieren willst, bieten unsere Trainings die ideale Möglichkeit. Ob Feuermachen bei Nässe, Wasseraufbereitung aus natürlichen Quellen oder Outdoor-Küche mit Wildpflanzen – in unseren Kursen lernst du, worauf es in der Praxis ankommt. Mehr Informationen findest du auf unserer Seite zu den Survivaltrainings mit Koch- und Feuerschwerpunkt.
Die Kunst der Selbstversorgung in der Wildnis ist mehr als bloße Technik – sie ist Wissen, Übung und der Wille, mit den Gegebenheiten zu arbeiten.
